すしとさんぎーた

小さな幸せ探し

食べもの

しゃべるネパール語⑤ カジャ屋さんで注文する

なますて ネパールにいた頃、 私はネパール料理大好きなので、毎日のカジャタイム(おやつ、軽食)を楽しみにしてました。 色んなお店で食べて美味しいところを探してました。 さて、今回はそんなちょっと小腹空いた時に食べたくなるカジャを注文することに…

作ってみた①バラジャム

なますて~ 夏が近づき、野菜、果物が採れる季節になりましたね。我が家は先祖代々の土地(笑)で畑を耕したりお花を育てています。おかげさまで毎日新鮮な野菜が食べれて幸せです。実家でよかったー。

しゃべるネパール語④ (量り売りのお買い物編)

なますて さて、日本もネパールも雨が多くなってきたみたいですが、暑くなって来てフルーツを食べたくなりますね。 ネパールは日本ではなかなかお目にかかれないマンゴー、ライチ、パイナップル、パパイヤやグアバが採れます。しかも、どれも日本よりも安い…

匂いについて

なますてなんだか匂いは記憶を呼び起こすらしいです。 途上国に来てからというもの、未知の食べ物に出会うとついつい匂いで判断してしまいますが、自分の記憶と照合しているのでしょうか。 私にもお気に入りの香り、これをかぐと思い出す匂いというのがあり…

ムンタ

さて、この季節 マンゴーにライチもインドからやってきて なんだかわくわくしますね。 野菜も夏野菜がたくさん出てきました。 ゴーヤにトマト、オクラ、ロウカ、カボチャなどなど 見ているだけで元気になれるような野菜ばかりですね!

ライチの季節です

なますて 6月頃 さて、今年もやってきました。 ライチの季節!